カカオニブ

カカオニブとは、発酵させたカカオ豆を焙煎したして、チップ状に加工したものです。

発酵→焙煎を経たカカオ豆はアーモンドのような「むちっ」とした食感！

ヨーグルトにトッピングしたり、アイスにふりかけたり、スパイシーなカレーにも合っちゃう、アレンジ無限大のスーパーフードです！

お菓子作りにも、マフィンやパンケーキ、スコーンなどなど、アイディア次第でいろいろお楽しみいただけます！

甘くないので、チョコレートが苦手な方にも、ぜひ試していただきたいカカオニブ。

例えば、サラダにふりかけたり、そのままポリポリかじるのも通な食べ方です！

食感はむちっと、ザクザク。

チョコレート、ウッディ、スパイシー、ナッティ、ミルキー、

スパイシー、複雑に重なり合ったフレーバーが楽しめます。

そして、最大の魅力はその栄養価の高さ！ポリフェノール、ビタミン、ミネラル、食物繊維、カテキンを豊富に含み、美容・健康効果が期待できると言われています。