AKESSON'S 〈アケッソンズ〉マダガスカル ベジョーホエステート75％クリオロ

マダガスカルの自社農園「マダガスカルベジョーホエステート」で収穫したクリオロ種カカオを使用した、カカオ75%ダークチョコレート。

苦みの少ない希少なクリオロ種を使用したシングルビーンチョコレート。ほのかに柑橘類やベリー系の赤い果実を連想させる甘みと酸味に、ナッツのような味わいが織りなす複雑なアロマが楽しめます。

3つの大陸のカカオ品種を食べ比べることができる「シングルエステートシリーズ」のひとつです。

■原材料：カカオ豆、砂糖、カカオバター
　　　　　

■内容量：60ｇ

■原産国：フランス

【受賞歴】
●アカデミーオブチョコレート2011/2012:銀賞（Best Dark Bar–Bean to Bar Sub-Category）
●アカデミーオブチョコレート2013/2014: 銀賞（Best Dark Chocolate Bean-to-Bar）
●グレートテーストアワード2014:GOLD 1 Star
●アカデミーオブチョコレート2015:金賞（Best Dark Chocolate Under 80%）、GOLDEN BEAN
●グレートテーストアワード2015:GOLD 3 Stars（selected in the top 50 Best Foods）
●アカデミーオブチョコレート2016/2017:金賞
●グレートテーストアワード2016:GOLD 3 Stars
●グレートテーストアワード2017:GOLD 2 Stars
●ICA大会2017:銀賞