AKESSON'S 〈アケッソンズ〉マダガスカル75%チョコレート&ヴォティペリフェリペッパー
AKESSON'S 〈アケッソンズ〉マダガスカル75%チョコレート&ヴォティペリフェリペッパー
自社のカカオ農園で、厳選したカカオ豆から上質なチョコレートを作るビーントゥーバーブランド、AKESSON'S(アケッソンズ)は、「INVITE YOU TO A JOURNEY OF DISCOVERIES THE WORLD:旅するように味わうチョコレート」をテーマに、世界各地の農園のテロワール(風土)を表現したタブレットを作っています。
マダガスカルの自社農園「マダガスカルベジョーホエステート」で収穫したトリニタリオ種のカカオ75%ダークチョコレートに、マダガスカル産の野生の胡椒「ヴォティペリフェリペッパー」をブレンド。
甘酸っぱい柑橘やベリーを思わせるチョコレートに、花のようなエレガントな香りが特徴的なペッパーの味わいを楽しめます。
長く続く余韻が心地よく、新鮮な味わいのタブレットです。
■原材料:カカオ豆、砂糖、カカオバター、ワイルドペッパー
■内容量:60g
■原産国:フランス
【受賞歴】:銀賞(Best Flavoured Bar)
●ICA大会2012/2016/2017:金賞(Best Organic Bar)
●アカデミーオブ
●ICA大会2012チョコレート2013/2014/2015/2016:金賞(Best Flavoured Bar)
●ICAヨーロピアン大会2014:金賞(Final Dark chocolate bars flavoured with inclusions or pieces Europe an Semi Final)
●ICAブリティッシュ大会2015:金賞(National Conpetition “Dark chocolate bars with inclusions or pieces“)
●グレートテーストアワード2014/2017:GOLD 2 stars
●グレートテーストアワード2015:GOLD 3 stars
●グレートテーストアワード2016:GOLD 3 stars( among the Top 50 Best Foods)